Esta es la versión más saludable del popular mango lassi de la india y aunque no lleva yogurt, está igualmente deliciosa! Es una receta apta hasta para una dieta de eliminación.
Ingredientes:
- 1 taza de mango en trozos
- ½ taza de piña en trozos
- 1 ½ tazas de leche de coco
- 4 dátiles o unas gotas de stevia
- ½ taza de hielo
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con una batidora, un vita mix o una licuadora hasta que quede homogénea.
Del recetario Clean, de Alejandro Junger
